鹤记生煎是一家知名的生煎品牌，隶属于吉林省鹤锦餐饮管理服务有限公司，创立于2015年，总部位于中国吉林省长春市。该品牌集餐饮服务管理、餐饮食品加工、餐饮供应链以及餐饮互联网链接于一体，是一个综合型的餐饮集团。

鹤记生煎以其独特的口感和精湛的制作工艺而著称。其生煎包外皮酥脆，内馅多汁，一口咬下去超满足，深受消费者喜爱。此外，鹤记生煎店内种类丰富，除了主打的生煎包外，还有粥品、小吃等美味可口的食品，满足不同消费者的口味需求。