冠菌餐饮管理有限公司是一家集火锅研发、经营、加盟于一体的大型餐饮连锁企业，经过十多年的持续发展，现拥有直营及加盟店100多家，公司建立了以运营管理、技术研发、生产物流、人力资源、营销策划、连锁推广为一体的管理体系及模式，荣获“中国十佳火锅连锁品牌”“中国十佳特色火锅”“中国火锅品牌50强”等多项荣誉。