九记潮汕现切牛肉自助火锅，创立于2016年，是长沙市的一个知名自助餐饮品牌。门店设计上，九记潮汕现切牛肉自助火锅凸显古朴典雅的轻奢感，葱郁绿植配上蓝色系的木制桌椅，格调满满，别致又温馨。据公开数据不完全统计，目前九记门店已超过50家。

　　客单价在80-90元之间，该品牌以平价和新鲜著称，致力于为顾客带来独特的潮汕风味和现切牛肉的新鲜口感体验。与此同时，其一直以来坚持高品质，赢得了广泛美食爱好者的喜爱。