八筒火锅隶属于北京福瑞聚鑫餐饮管理有限公司，源自川蜀，坚持使用新鲜食材，做有自己特色的麻辣口味火锅，以服务民众为宗旨，将沸腾的味觉和快乐带到更多人的面前，做给大众带来美好记忆的火锅餐饮品牌。

　　八筒火锅店内的装修风格简单大方，色系淡雅，并没有四处可见的中国传统红彤彤。但是，竹帘、深木色桌椅、瓷器餐具，你能感受到风雅的中国，扇子、财神、麻将，你能感受到热闹的世俗，墙面上挂着财神骰子和“到位”、“尖板眼”、“过瘾”，你能感受到江湖的人气。