牛一牛潮汕牛肉火锅以极品鲜牛肉和独有的美食态度，给味蕾最纯粹极致美味享受。精选云贵川高山散养黄牛肉，从养殖地、宰杀到餐桌不超过10小时，坚持每天一头牛，新鲜不隔夜的原则，每头牛只选用40-50公斤的肉，生肉下锅只需要15秒-2分钟就可以食用，既保留了牛肉的鲜香，也保证牛肉本身的营养成分的不流失。

　　牛一牛潮汕牛肉火锅用清骨汤涮，突出牛肉的鲜美！牛骨、牛腩再加上秘制的调料。精心熬制而成的清汤锅底，熬足8个小时！