“药食同源”是中华原创医学之中对人类最有价值的贡献之一，顺祺佛爷煲以传承清末内宫御膳斋房食疗古法烹饪汤品为创立初衷，同时更肩负振兴中医食疗、发扬药膳养生为己任，持续整合中医药膳资源、研发食疗配方、养生汤品熬制工艺。

　　顺祺佛爷煲于2016年11月在重庆鎏嘉码头商业街开业以来，受到所有养生人士的热爱和追捧，一年时间成为重庆江北区川菜热门榜第一名，大众点评和美团双五星商家。嘉州新光里店试营业仅半月，也快速成为渝北区川菜热门榜第四名。