江城大排档大排档始创于1999年，从武昌巷子里走出来的餐饮店，至今已有20余年的历史，是一家从事独特的湖北菜系餐饮品牌。

　　江城大排档在秉承原大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，几十种特色菜品，田园时蔬，民厨小食，汉味烧烤，口味地道。自创立以来,便凭借着美味优质的产品而征服了众多消费者的心，市场口碑极好。现如今，其已经在市场上拓展了多家自营连锁店，家家生意不错，深受武汉街坊们的喜爱。