懒谈秦市井羊肉馆起源于武汉，由秦亮在2018年创立，最初主要用于烧烤、夜市经营，短时间内就成为武汉的网红门店。

　　由于“懒谈秦”三个字有着浓厚的市井寓意，因此懒谈秦以市井为特色，从装修、产品、定位以及环境氛围都是围绕“市井”两个字来做，并融入品牌名称。在食材选取方面，懒谈秦追求原生态食材。精选草原放养，零污染的内蒙古羊肉，肉质鲜嫩，奶香味十足。因为坚持新羊食材，全年多元化运营。