闹川水煮鱼，属于北京锦尚阁餐饮管理有限公司，继承母牌的优势，专注于水煮鱼产品研发，苛求产品品质与口味，致力于将传承传统水煮鱼激发的同时进行创新，让更多消费者在闹川水煮鱼感受到正宗又创新的味道。

　　闹川水煮鱼结合不同季节的不同辣度产品，加上鱼骨炼油、鱼头吊汤、独创秘料的技艺，将水煮鱼各种口味尽可能呈现给消费者。