相传朱婆是潮州人，为躲避战乱，朱氏被迫流浪漂泊到安庆以挑担买馄饨为生。战乱时期朱氏曾救济过镇远将军刘世光，将军一直念念不忘那个味道，派人请朱氏至将军府，再次品尝了朱氏馄饨，并亲笔赐亲笔题字的“朱氏馄饨”牌匾。宋代末年，朱婆逃难至南京，卖挑担柴火馄饨。当时的陈记烧饼与朱婆馄饨相邻，都深受市井民众的喜爱。为将朱氏馄饨的味道传承下去，她的子孙在南京砂之船开了首家“朱婆馄饨铺”。

　　一碗朱婆馄饨，生活可以简单。时间是汤，开心是葱花，而你我，是不期而遇的小确幸。