御仙都·皇家菜博物馆创办于2013年，皇家菜博物馆，以满汉全席/皇家国宴为主菜式，创编大型皇家美食体验剧，成为京味文化一张金色名片。

　　北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆，坐落于北京市海淀区西四环北路117号。该馆隶属北京凯瑞御仙都餐饮投资控股集团，创办于2013年，使用面积15000平方米。馆内分三区、设四斋、六阁、八殿、九轩、二十九宫，形成“博物馆在饭店中、饭店在博物馆中”格局，能看、能吃、能学、能玩，具备博展、教育、学研、品鉴和文化交流等多功能。

　　北京凯瑞御仙都皇家菜博物馆馆长行红智先生，1985年师从清末御膳技艺传人，2000年进京传承光大御膳技艺，以满汉全席、皇家国宴为主菜式，恢复皇家名菜600余款。2016年创编《北京·千年味道》大型皇家美食体验剧，成为京味文化一张金色名片，赢得业界和社会广泛赞誉，深得中外宾客喜爱。