作为正宗徽菜的代表，皖香小菜园充分发扬了“汤汁厚重味鲜浓郁”的徽菜特色，为大家带来了原汁原味的徽州美味。

　　有闻名遐迩的臭鳜鱼，皖香小菜园的卤水豆腐，秘制的卤水配方与豆腐恰到好处地融合在一起，红烧肉，徽州小炒，石板蒜蓉虾，黄山野竹笋等。皖香小菜园逐渐成了饭点时的优选，进而促成了门庭若市的景象。即便如此，皖香小菜园仍然不忘初心。对于每一位进店的顾客都提供至真至诚的服务，免费的水果、粥羹，甚至是解暑美味的冰激凌，细节之处，彰显徽菜代表的潜心待客之道。

　　2021年，由皖香小菜园升级为皖香览约。