陶乡涮涮锅源自台湾，为厦门知名的火锅品牌，已荣获厦门当地的美食头衔，引起一股涮涮锅独特的健康与自然饮食风潮。

　　涮涮锅，一人一锅，强调食材原味的火锅吃法，为突出食材原味与特色，通常会使用口味较为清淡的高汤，依个人喜好挑选肉类或海鲜为主，搭上各式蔬菜、菌菇、豆腐等配料，沾上独特酱汁，让你回味无穷。

　　陶乡不止开发了独特的涮涮锅市场，并成功地将台湾的地道美食引进给广大消费者分享。不惜成本引进台湾食材，只为保留最真实的台湾风味，并广邀台湾知名厨师，将最美味的台湾小食推荐给广大消费者。成为台湾美食的最佳代表之一。