过锅瘾三汁焖锅创立于2007年，是国内极具创新精神的中式连锁餐饮品牌。品牌创建以来，过锅瘾致力于挖掘传统饮食与民间风味，并大胆创新，将传统滋补理论与现代养生科学相结合，广泛吸收东西方饮食精粹，创新研发出了非油炸非烹炒，绿色药膳养生的美味焖锅。焖锅在烹饪过程中不加一滴水，完全是用蔬菜的水分焖制肉类和鱼类等食物，保证营养不流失，搭配秘制底油以及由十几种中草药配制成的酱汁，焖制出的食物绵嫩鲜香，汁浓味厚。在未来，过锅瘾将坚持为您提供更高品质更具美味的健康食品，与您分享美味，分享快乐，分享品质生活。

　　过锅瘾三汁焖锅以“遵循自然之道，探索食物之美”为核心理念，融太极文化于其中。“饭菜无语，味道说话”，是对味道的尊重也是对大自然及食材的尊重，如人与人之间的关系一样，善待自己，善待众生，发现食物本真的美，自然而然。