江苏省江南人民公社餐饮管理有限公司是一家以经营湘菜为主的特色餐饮全国连锁管理机构，其前身“商丘市梁园区人民公社餐厅”开创于1996年，2003年被评为“全国绿色餐饮企业”。现公司总部设在中国第二高楼南京地标紫峰大厦主楼15层，公司在保持湘菜原料原汁原味的基础上，勇于创新，开创了新派湘菜系列。公司旗下连锁店均以特定的历史文化的风格进行装修，大小餐厅均以红色文化作为背景，使顾客感到新鲜独特，既品味美食佳肴，又感受企业文化。青石板地面，红色柱子，灰色喇叭，木制桌凳，搪瓷杯，土钵碗，土生土长湖南厨师，经典湘菜工艺，置身“人民公社”品尽湖湘文化。

　　人民公社加盟事业蒸蒸日上，现已在北京、天津、上海、深圳、浙江、江苏、安徽、山东、四川、河南、广东等省市开设直营店及加盟店200余家，解决就业岗位5千多个，创造了良好的社会及经济效益，人民公社品牌不仅迅速得到各地消费者的认可，渗透力强、扩张速度快、成功率高的显著优势，也成为投资者充分认同的品牌。人民公社独特的企业文化及门店艺术风格、旗帜鲜明的公社鱼头王，以及员工快捷高效的优质服务与消费者之间形成真诚、尊重、关怀的友情互动。在严格执行公司管理制度的前提下为员工营造宽松开心的工作环境，进行人性化的科学管理。为企业成为国内餐饮加盟连锁企业领跑者的目标奠定了坚实基础。