三俞竹苑成立于2006年，是一家以川菜文化为特色的自营连锁企业。东北三省现有分店十四家，长春、哈尔滨、沈阳、吉林均有分店，本公司主营川菜，因菜品口味醇正，餐厅环境优雅，深爱广大食客喜爱，现已成为东三省家喻户晓的川菜品牌。

　　关于我们：三俞竹苑是一家致力于川味文化传播的连锁餐厅品牌。三俞竹苑相信餐厅不仅是舌尖艺术的体现，也是人类对心灵归属的一种向往，三俞人用自己的信仰与勇气在东北市场证明了三俞竹苑的存在，并针对不同的定位创建了四种品牌，他们是三俞竹苑川菜，三俞竹苑麻辣火锅，三俞石锅坊，以及针对年轻市场的KRAZYSPOON，现在三俞竹苑的故事依然再继续，用他们自的方式续写着······

　　川菜是中国四大菜系之一，它以清香醇浓并重，以善用麻辣、巧用麻辣著称，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉。川菜以成都、重庆为主，乐山、内江，自贡等地方菜为辅助组成川菜。现在，川菜的踪迹已遍及全国，以至海外，在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。

　　“渝”是重庆直辖市的别称，因为重庆境内嘉陵江古称渝水，“渝”也作为重庆的简称沿用至今。

　　将“渝”字分开为二，“氵”和“俞”，作为“三俞”之称，四川盛产竹子，故取其特色之意，谓之“三俞竹苑”。