江南厨子，是江南厨子餐饮管理有限公司旗下的一家精品品牌餐厅。

　　“承江南文化，奉精美菜肴，传西湖品牌，得顾客之心”是我们不变的理念，“为社会创造财富、为员工创造机会”是我们永远的承诺！

　　江南厨子以“清淡、营养、美味”的膳食理念，持“选料从严、制作从精、注重原味”的烹饪宗旨，精选杭、粤等南方各地经典名菜与港式点心，创造性地将杭菜之精、粤菜之髓融为一体，让精致、淡雅的传统菜肴增添了几许灵性与神韵。

　　良好的社会口碑和不断增加的美誉度使旗下各大酒楼天天宾客盈门，时时赞声溢耳，于2005年被中国饭店协会荣膺为“中国十佳饭店”。