孖记茶档的创始人yoyo和Annie初识的时候，一个是全国品牌公寓U+的开发总监，一个是金融行业财富管理部门总监，看似很难有交集的两个人在一次偶然的机会相识于香港街边的小食茶档，并随着时间的推移感情日渐深厚，契若金兰。源于对香港茶档的共同热爱，本着“得吃货者得天下”的共同思想，她们决定原汁原味的将一家香港茶档搬到内地，让更多的人能便利的品味感受到“地道香港”

　　经过姐妹俩一番亲力亲为的辛勤付出，孖记茶档于2016年正式在内地与大家见面。

　　孖，就是twins，双生子之意，指的正是孖记茶档的背后是一对姐妹花因茶档结缘，进而携手创业的佳话Logo形象就是两个女孩站在茶档后笑容可掬的为客人送出菠萝油与奶茶，这是孖记的服务态度，也是港式茶档特有的人情味儿。