简厨是湖南料理，简厨是一种生活方式，让生活保持简单，让简单成就优越，简厨是追求优越的生活体验，因为美食是生活最重要的组成部分。简厨的谐音是减除，寓意着减除掉多余的部分，减除掉多余的烦恼。化繁为简，勿忘初心，始终坚持优越的客户体验是我们的远景。