川魂餐饮是一家以市场导向为基石，全面资源整合，集市场调研、产品研发、标准化生产、营销推广、运营、物流、培训为一体的专业餐饮管理运营公司。自公司成立以来不断创新、与时俱进，实行多品牌战略。现旗下已拥有帽牌货冒菜、锅上漂串串、川魂老卤等多个知名餐饮品牌。公司秉承“客户为天、质量为地、服务为仁、团结为和”的理念，赢得了消费者的信赖，获得了市场的认可，取得了辉煌的成就。

　　冒菜，是成都特色的代表之作，汤汁用中药和各种调料熬制而成，再把菜用竹勺装好放进先前熬制的原汤里，菜品出锅之前，碗里要提前调好各种佐料，就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”，对，“冒”字，可是个动词。

　　来自四川的“川魂帽牌货冒菜”在对民间冒菜进行了一番深入挖掘后，首创了论斤售卖的模式，也是国内知名度最高的冒菜品牌。对汤料、油料的选用也极为考究。食材方面牛蛙、君把（鸭腺胃食管）、豆芽、腐皮、莲藕、娃娃菜、鸭肠、脑花、猪肉、牛肉、鱿鱼等等，可以说无所不冒。

　　目前，川魂餐饮旗下的帽牌货冒菜加盟门店已突破1500家，遍布全国各地。现川魂餐饮目标瞄准中国的二线、三线城市，采取品牌化战略思想，投入各项资源，扩大版图，加快全国各区域的布点，全面拓展国内市场。