大喜麻辣拌隶属于泉州美一好品牌管理有限公司，将源自辽宁抚顺的中国特色麻辣拌进行升华改造。

　　作为新型麻辣拌先行者，大喜麻辣拌通过现烫新鲜食材，拌入秘制拌酱的方式，免除汤汁对于酱料和食材的稀释。凭借麻辣鲜香的独特口味和时尚健康的用餐方式，以热辣大势迅速火遍大江南北。