耍川”小郡肝砂罐串串火锅隶属于合肥爱上鲜餐饮有限公司，公司成立于2014年。“耍川”餐饮文化发源于四川，传承四川“耍文化”，四川的“耍”指的就是“玩”，我们立志把耍川打造成一个既好吃又好玩的地方。

　　耍川的整个后厨的锅底炒料都是由四川师傅全权负责，每天现炒，一次性锅底，拒绝回收。多种辣椒先煮再炒，加上四川师傅多年的炒料经验，锅底只是单纯的辣椒香气，香辣的层次感很丰富，重要的是其中没有任何添加剂，吃完身上也不会“留香”。纯正的四川锅底才是撸串的关键，真正做到麻不过口，辣不过喉。