五星螺螺蛳粉成立于2005年，从一家小小的店铺，到全国连锁店，见证的是五星螺螺蛳粉品牌发展的光辉发展史。五星螺螺蛳粉传承20多年的祖传老配方，经典地道真材实料，香味独特，汤料鲜香，粉质柔韧，制作干粉的原料必须使用陈年米，只有陈年米制作的粉才会Q弹爽滑，筋道可口，咬一口你就会体会到粉条在嘴里跳舞的感觉。所有的原材料都必须新鲜采购，安全保障。五星螺始终秉承匠人精神，死守产品质量关，螺蛳粉的螺汤由新鲜石螺、猪筒骨、鸡骨、药材、天然香料等十几种民间秘方熬制3-6小时而成，其精华都浓缩入汤里，这是螺蛳粉最大的精髓所在。