三峡格格为苏州老实人餐饮管理有限公司旗下连锁品牌、公司秉承老实做人、老实做事、货必真、价必实，惠及百姓的经营理念。三峡格格品牌自创立投放市场以来，凭借其主打招牌菜——经典特色鱼头王及其他迎合地方饮食文化的特色美食，在餐饮市场上迅速积累超高人气。同时，通过全体员工的共同努力，使三峡格格成为消费者认可的知名品牌。三峡格格致力于建立一支目标统一、理念统一、有组织、有规范、有制度的管理团队，开发出更多适合中国人口味、营养、健康、特色餐饮，并使其成为所有中国人家庭、工作、学习、生活中不可缺少的一部分，努力把三峡格格打造成为有文化品味的特色餐饮航母。