豫菜始于夏商，兴行于唐，盛于北宋，有着3600多年的历史文化。阿庄从创立之初，一直专注豫菜。回顾2016年，是阿庄重新找回属于自己品牌个性的重要一年。2015年12月“阿庄美食”重新定位并更名为“阿庄地道豫菜”。同时，也为阿庄品牌今后的发展之路梳理出了清晰的定位与发展战略。阿庄品牌11年，坚持用高汤做菜，坚守精选更好食材。用非转基因油、五常有机大米、中粮福临门零添加麦芯粉和品牌调味料，只为让您品尝到一桌健康、美味的地道豫菜。不是所有的豫菜都叫地道豫菜。吃地道豫菜就到阿庄。酥香嫩烤鸭、虾锅贴是到阿庄的必吃菜。