源自1988年的重庆肥肠鸡老板凳。大众点评2019年肥肠鸡第一名。在通往肥肠的路上，全是兄弟，没有敌人。

　　创始人师承彭长春师傅，二代人的数十年独门绝技，在重庆解放碑再次启航，专治各种重度肥肠爱好者，坚持用新鲜肥肠和新鲜的跑山鸡。在重庆肥肠鸡届，晓彭肥肠鸡更是获得了多项殊荣，它是大众点评2019年肥肠鸡排名第一的品牌。门店更是长期雄踞肥肠鸡排行榜首位。

　　晓彭肥肠鸡最大的特点是食材新鲜，鸡是当天宰杀的新鲜货，肥肠也是新鲜的，各种菜也都是当天买进，定量采买，定量售出。