武汉金谷一韩式料理自助餐厅是一家以经营韩式自助烤肉为主打产品的连锁性餐厅，“金谷一”致力于成为华中地区最具影响力的韩式料理自助餐厅。

　　金谷一韩式料理自助餐厅主营韩式自助烧烤和特色料理，金谷一韩式烧烤将延续了几百年的炭火烤肉食法，改革为不受"烟熏火燎"的新食法。