京天红炸糕，北京地标性美食小吃。坚守近30年精选贵州籼糯米，经过5道研磨工序，以及48小时严格发酵，200度油温秘炸的方式，成就京天红炸糕口感细腻，入口酥脆即化的标准。京天红以美食为纽带，作为老北京美食文化的传播者与传承者，于2019年重磅升级为老字号激化活力，2020年中央电视台更是为其作出3次专题报道，用行动扎实守味老北京。