一味一诚是一家主营古法银炭烤鱼、火山牛蛙及精品川菜甜品的新派餐饮连锁机构。香醇丰美的欧洲啤酒、气氛上佳的灯光与音乐和口口相传的美味，融合而成的一味一诚是品尝美食、欢乐相聚的最佳选择，也是知名美食节目推选的京城最有代表性的时尚餐吧之一。

　　一味一诚坚持活鱼现杀现烤的烹饪方式，同时，酱料、红油等配料虽然采用的是中央厨房统一配送，但底料的炒制一定是在门店内现场完成，而且是每一份单独小锅炒制。

　　和传统的烤鱼店不同，“一味一诚烤全鱼”加入了很多和顾客互动的细节，比如印有葫芦娃和柯南的餐具包装，再比如在餐厅地面上画上田字格，服务员可以与顾客互动玩游戏，如果服务员输了，就赠送小礼物等。