seul&SEUL意为法语的独一无二。我们优选世界各地的新鲜食材融合本地特色以及法餐烹饪手法，创造出属于seul&SEUL的特色南法料理。我们的晚餐独创无菜单料理，灵感源自日本，运用十道特色料理给您带来非同一般的体验。在吧台和露台更有充满创意的餐前小吃以及富有特色的鸡尾酒可供您选用。我们期待您的道来。

　　seul&seul餐厅是chefjohnny和chefbill为创始人的轻奢法国料理品牌，秉承法国料理的精髓又会在传统法餐的基础上加以新的提升，从服务到菜品都会给用餐的客人有全新的体验。我们赋予了餐厅新的定义‘bistronomy’，介于finedinning与bistro之间。

　　说到法国料理我们就会想起具有米其林评级的法餐厅，也就是finedinning，但通过我们这多年对在我们高档餐厅用餐的客人的调查和反馈，其实大多数人并不是很喜欢在很高档拘谨的地方吃饭用餐，他们更喜欢舒适随意的用餐感觉，也就是bistro的感觉。在餐厅中既可以享受到精致的法餐料理又可以感受到轻松随意的气氛，这也就是我们想做的南法创意料理，轻奢法国料理。