2016年，“渝是乎”打造了以“酸菜小鱼”为主菜的“小而美”的轻餐饮。渝是乎的“酸菜小鱼”有别于其他餐厅的“酸菜鱼”，渝是乎主打“按份吃鱼”。创新提出的“按份吃鱼，大菜小吃，好吃超值”的全新吃鱼理念和方式，用“小产品”传递给消费者一种轻松无压力的消费认知，满足了消费者当前既想要一人独享，又可以多人分享的消费心理和需求，让酸菜鱼也可以更精致和时尚。