国潮新咖啡 不做星巴克
在工业风设计的M Stand喝咖啡顺便咬口咖啡杯，再吃一勺造型及质感酷似水泥的蛋糕；去Manner打卡和野兽派联名的熊猫拿铁，顺便给同事带一杯15元也能有拉花的热拿铁；更多独立精品咖啡店提供了更多选择：浅焙、中焙、还是深焙？手冲、冷萃还是冰滴？
2021-08-18 13:03
奈雪的茶：监管部门突查186家门店 抽查结果合规合格
日前，新华社记者卧底调查曝光：奈雪北京西单 大悦城 店、长安商场店出现“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等食品安全问题。
2021-08-09 13:17
靠一碗馄饨年营收15亿！火了22年的致胜法则是什么？
有一个餐饮品牌，它靠一碗小馄饨红了22年，从20平小店到近3000店餐饮帝国，从过去单店日卖1000碗到年营收15亿元！
2021-08-04 13:03
一块点心撑起超20亿估值，烘焙生意到底性感在哪里？
虎头局半年内连获两轮融资，墨茉点心局不到1年完成4轮融资......烘焙已经代替拉面，成为投资人朋友圈里最受欢迎的品类。
2021-07-14 10:48
不要“捧杀”Manner
外界给Manner贴上“下一个瑞幸”、“星巴克挑战者”的标签，人们期待它更快、更大。面对资本“催熟”的手和外界的追捧，Manner将往何处去？
2021-07-14 10:01
中式点心品牌“虎头局”完成近5000万美元A轮融资
虎头局完成近5000万美元A轮融资，本轮资金将主要用于门店开拓、电商业务前期投入等，品牌目前已开出8家店，成熟门店的坪效已上探到2万元。
2021-07-14 09:53喜茶完成新一轮5亿美元融资 估值600亿元刷新行业纪录
7月13日，喜茶宣布完成新一轮5亿美元融资，投资方包括红杉中国、腾讯、高瓴等；投后喜茶估值达600亿元，刷新中国新茶饮的融资估值纪录。
2021-07-14 09:01
