小龙坎竭力“变小”，Minihoogo火锅菜低调试水
去年，小龙坎的“迷你版本”Minihoogo火锅菜低调试水，运行数据良好。未来3-5年，Minihoogo火锅菜将成为小龙坎发展的主要推动力之一。
2021-07-07 09:58
港式餐饮品牌“合兴发”获天使轮战投 拟年底增至50-60家门店
2021年初，港式连锁餐饮品牌合兴发获得欧游集团的天使轮战略投资。创始团队预计，年底合兴发将在全国拥有50-60家门店，月营收目标1亿元。
2021-07-06 10:43可颂烘焙品牌“月枫堂”获千万美元投资 今年门店拟新增至100家
月枫堂今年已获得来自启承资本的千万美元投资，该品牌定位黄油可颂产品的垂直烘焙品牌，目前全国门店约60+家，今年拟新增至100家。
2021-07-06 10:37妖精的盒子完成数百万元天使轮融资 现有自营门店6家、店中店20家
近日，妖精的盒子宣布完成数百万元天使轮融资，拟用于展开“代餐餐饮化，餐饮零售化”全域战略布局等；且现有自营门店6家、店中店20家。
2021-07-06 10:25轻餐品牌“热卤食光”获红杉中国天使轮投资 3年迈向千店规模
轻餐品牌“热卤食光”获红杉中国天使轮投资，目前品牌在华东地区签约50家门店，其中直营门店10家，并计划聚焦华东地区，三年迈向千店规模。
2021-07-06 04:13
零食界的Costco：会员销售占比94% 复购率超50%
a1零食研究所（下文简称“a1”）在零售业并不见经传，但它生产的两款产品却为消费者所熟知，那就近两年火爆线上线下的的a1西瓜吐司和a1糕中松。
2021-07-05 11:26
面类赛道杀出一匹拌面黑马，五爷拌面拿下3亿融资
在疫情爆发至今的1年多时间，五爷拌面新开出了500多家门店。根据窄门数据，五爷拌面是 2020年全国粉面类堂食门店净增长第一名。
2021-07-05 10:01
VC杀疯了，东北麻辣烫的机会来了？
杨国福和张亮分别坐拥6000多家和5800家门店，占据了中国麻辣烫江湖的半壁江山，这两个品牌成立至今拒绝所有VC，理由是：不差钱。
2021-07-05 09:31海底捞、西贝、呷哺们遭遇“中年危机”，餐企如何应对“调整期”？
海底捞股价持续下跌，呷哺呷哺翻台率一路走低，贾国龙到家功夫菜反响不算热烈......头部品牌集体遭遇中年危机，原来顺风顺水的打法不行了？
2021-07-05 09:11
“上上谦”关联公司进行注销备案 原因为决议解散
上上谦关联公司——上海上谦餐饮管理有限公司新增注销备案，注销原因为决议解散，该公司注册资本为50万，由李渊林、薛之谦父亲薛良园持股。
2021-07-05 05:50
