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4月份大连住宿餐饮业实现营业收入3.66亿元

4月份，大连市住宿和餐饮业实现营业收入3.66362亿元，同比增长44.7%。其中，住宿业实现营业收入2.04726亿元，同比增长43%；餐饮

2007-05-21 15:52

餐饮业如何实施ERP

　　现今的中国餐饮业正面临着由传统向现代的转化，管理的信息化是现代企业的一个重要标志，因此全面引入ERP具有十分深远的意义

2007-05-14 10:17

餐饮业：点击服务之六大关键

餐饮是个古老而朝阳的产业。说它古老，是有上千年的历史；论其朝阳，又不断推陈出新。　　如今餐饮业竞争激烈，日趋同质化，都没

2007-04-28 16:01

成功餐饮业管理者的经验谈

在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业

2007-04-05 10:53

我国餐饮业零售额2006年突破万亿元

　　近日，从商务部获悉，去年我国餐饮业市场活跃，餐饮消费实现历史性的跨越，全年零售额首次突破1万亿元大关，达到10345.5亿元

2007-04-03 11:43

中国餐饮业零售额今年有望达到12100亿元

　　中国商务部29日发布的数据分析显示，2007年中国人均餐饮消费支出预计将达915元，餐饮业市场运行将继续以17%左右的速度高速增

2007-03-30 10:47

商务部:07年我国餐饮业零售额有望达12100亿元

商务部２９日发布的数据分析显示，２００７年我国人均餐饮消费支出预计将达到９１５元，餐饮业市场运行将继续以１７％左右的速

2007-03-30 08:42

餐饮业：讲诚信，才能长久经营

江门人喜欢吃，江门的餐饮又富有岭南特色，因此江门餐饮业的生意十分红火。虽然生意火爆，但江门的老字号食馆却不多，一位业内人

2007-03-14 16:33

识别餐饮业连锁加盟存在的陷阱

餐饮行业是一个具有一定专业性的行业，外行人士很难真正了解业内的操作方式与特点，因此容易受骗陷入餐饮连锁的陷阱。目前餐饮业

2007-03-07 10:00

餐饮业走向现代化面临五大挑战

尽管中国餐饮业面临无限商机和发展潜力，但这个快速增长的行业，目前正受到来自落后的经营模式、参差不齐的整体素质、低水平的产

2007-02-26 09:51

让你的餐饮业做大营销经营技巧

对于中小投资者而言，恐怕没有什么行业比餐饮业更吸引人了。一则投资可大可小，既可独立经营，也可联营、加盟；二则投资周期短、

2007-02-26 09:44

07年餐饮业，亮“剑”何方？

餐饮连锁企业在发展的前期,为了占领市场采用特许加盟扩展市场，当企业越长越大时,问题也随之而来……2006年众多餐饮企

2007-02-05 10:18

开瓶费之争暴露餐饮业畸形盈利模式

　　尽管被北京一酒楼收取了100元开瓶费的消费者顺利地打赢了官司，法院判决酒楼返还消费者所谓的开瓶费，但这一事件对整个餐饮

2007-01-04 20:32

餐饮业的五大成功秘诀

　　一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕之路，实现您的财富理想。近日，

2006-11-27 15:08

餐饮业的竞争战略选择之标准化战略

笔者前面几篇文章中曾介绍过餐饮业的几种竞争战略：顾客价值战略、卫生战略和特色战略。现在笔者继续讨论餐饮业的第四种竞争战略

2006-11-13 16:48

餐饮业的竞争战略选择之特色战略

你不必对餐饮市场每年都以两位数的速度增长表示怀疑，因为单从逐渐增多的食客和餐饮场所可见一斑。同样我们也毫无悬念地指出，从

2006-11-06 16:49