时值岁末年初,回顾过去的一年,中国连锁经营企业经受了前所未有的关注与批评。
在2011年,“价格欺诈”、“染色馒头”、“骨汤门”、“用油标准”、“进场费推高零售价”、“假冒绿色猪肉”、“干洗or水洗” 一个又一个直接涉及消费者切身利益的公共事件,考验甚至拷问着一个又一个的知名连锁企业。在这些事件的背后,我们不由得想起一句流行的网络语,中国的连锁企业“肿么了”?
一系列事件的频繁发生,肯定有其共性的原因,其中有两个方面值得连锁企业思考:
首先是外部原因。社会发展的进一步成熟、舆论的开放,使得各种事件能够在第一时间被关注和报道;媒体监督的作用正在逐步扩大;消费者趋于成熟,更加注重维护自身的权益。这些因素应该促使这些直接面对消费者的服务型企业,特别是连锁企业,要更加注重研究消费者需求的变化,加强品牌形象的维护,加强与政府、媒体和消费者之间的信息沟通。
其次是内部原因。“凡事要从自身找原因”,总结所有事件的内部原因,管控不够是主要问题之一。中国的市场足够大,连锁企业们一直以来都忙于快速扩张,却疏于内部管控,就连一向注重质量的外资巨头,在中国也一改常态,偏好追求速度。在竞争激烈的现实环境中,企业迫于抢占市场和开店指标的压力,不得不快马扬鞭、攻城略地,竞争的硝烟甚至已经燃烧到了三四线城市。
过于追求速度,势必会带来管控的不足。随着连锁企业规模的不断扩大,有效的管控已经成为企业发展的一个瓶颈问题。连锁企业是时候开始放缓发展的步伐,思考如何转变发展方式,如何寻求新的增长点,如何加强管控,如何提升发展品质了。
“多事之秋”过后,连锁企业还必须认识到:要平衡好速度和质量的问题,要更加关注消费者利益,注重品牌形象的维护,以及树立危机管理的意识。
粗犷式的发展时代已然结束,2012年精细化管理时代已然而至,连锁企业你准备好了吗?