昨天，夏商民兴超市又添两员新丁———原亨事达两门店金尚店、万寿店变身为夏商成员正式开门营业。据悉，这已经是一月内夏商民兴超市新开的第四和第五间门店。夏商民兴超市的门店已经达到22家 。这也意味着夏商民兴超市在2015年布局100店的战略计划迈出了实质性的一步。
据了解，昨日开业的两家门店面积分别是1900平米（金尚店）和820平米（万寿店）。两店都是以生鲜超市的模式经营，其中万寿店的商品经营种类达到7000种—8000种，而金尚店的商品种类超过万种。
半个多月前，3家原金禾粮油（槟榔店、石亭店、蜂巢山店）正式更名，以夏商民兴便利店的形式继续经营。据夏商民兴超市有关负责人介绍，变身后的3家店在经营模式和服务内容上较之前更加丰富和多样化。除继续保留政府“储备粮”平价销售外，将进一步做精做细粮油品项；同时延伸扩展食品区、熟食区、冷饮区和生活用品区，商品品项近3000种。同时提供社区便利店的“手机充值、彩票销售、干洗服务、免费微波和送货上门”等服务。
据夏商民兴超市有关负责人表示，目前夏商民兴超市的经营模式主要分为生鲜、普货、便利店三种，其中生鲜超市为主力模式，三种形式齐头并进。根据超市的不同选址，夏商民兴超市将根据该区的特点和消费结构进行产品定位的调整，从而更好地满足区域内消费者。
据了解，目前夏商民兴超市已经成立了统一的配送中心，借助夏商集团优势，充足的货源和庞大的物流配送体系，将有效控制成本。
据有关负责人介绍，夏商民兴超市从2007年开始面市以来，经营状况良好，一年超过一年。目前，夏商民兴超市已经开始布局岛外。此外，夏商民兴超市还将向闽西南如三明、龙岩一些地区城市进军。在2012年，民兴超市的门店数量将有望继续增加8家至10家门店。
“民兴超市的数量提升后，厦商粮食终端网点直接供应将得到保障。”业内人士表示，民兴超市数量的增加，有利于控制菜价，如优惠大米、平价菜的投放点更多，将在一定程度上影响市场。
在目前的超市运营模式中，主要以家乐福的联营模式和沃尔玛的统购分销模式最为典型。一业内人士称，“夏商集团旗下有蔬菜批发市场，肉源上有黄金香，还有自己的民兴配送，其合力优势将真正发挥出来”。而民兴超市能做到100家店，其规模与实力在省内将超过新华都与永辉。”
