零售行业近年来发展迅猛，据商务部28日发布的监测显示，除夕至正月初六，全国重点零售和餐饮企业销售额4700亿元，比增16.2%。目前，连锁便利店是泉州零售业的一块短板，未来有望成为新增长点。
近期，业界传闻，国内知名便利连锁机构全家便利店或将进驻泉州。年前，国内另一家著名便利店良友便利，也携手上海连锁经营同行来泉考察商机。
业界人士称，伴随着泉州经济总量和本地人口受教育程度的提升，泉州便利市场已引起国内大型连锁便利店的浓厚兴趣，未来零售业的用武之地或将在便利业态。
哪里有需求 哪里就有市场
时下，人们可能会去新华都、百汇、麦德龙等大超市购买纸质用品、洗浴用品，但是你见过为了一包泡面、一盒针线、一瓶酱油或一节电池，而去这些大超市排队的人吗?人们对泡面、针线、酱油和电池等生活中急需的商品的需求，导致了便利店的广泛存在。
小林是南安人，今年20岁出头，刚刚结婚。与多数人不同，小林早早地选择了自己创业。如今，他和妻子在市区云谷一带开了一家规模不大的便利店，营业面积不足50平方米。
记者在小林的店里看到，商品只有几百种，店门口摆着烟草专卖的柜子。小林店里的商品都是服务附近小区居民的，尤以生活急用的小商品为主，包括水果类。“一天的销售额能有千把块吧，毛利一般也就20%—30%，有些商品可能会高些，小本生意嘛。”面对记者，小林坦承，“但是要搭上我们两个人哦，如果扣除两个人的工资，以及租金、水电费，也就所剩无几啦。”
小林说，虽然是一家小杂货店，但是好歹自己也是老板，“更何况现在经营情况还相对稳定，至少生存不成问题。”
发展空间大 处于探索阶段
对此，华侨大学陈乘风老师认为，目前在泉州的便利店行业，除了百姓超市拥有20多家连锁分店外，其他便利店包括虫哥、好的佳、88连锁等大都门店数量有限，还不具备一定的规模，多数处于市场经营的摸索阶段。而除了这些相对规范的便利店外，泉州便利行业的主流形态便是数目繁多的夫妻店和杂货店了。
对此，福建省连锁经营协会副会长杨建英指出，相对于我省的经济发展水平，目前各地便利店的覆盖率仍然较低。资料显示，日本平均3500人拥有一家便利店;台湾平均不到2500人就有一家;上海2000人左右拥有一家便利店，而省内人口密度较大的厦门，较规范的连锁便利店仅有200多家，平均1万多人拥有一家便利店。泉州则更少，据不完全统计，比较规范的连锁便利店还不足100家。
资料显示，福建省的人均GDP已经超过7000美元，具有大学学历的人口比重为8.4%，城镇人口比率57.1%。而在便利店行业，人均GDP超过3000美元，受过大学教育以上人口比重超过5%，那么这个地区就进入了便利店发展的良好时期。
陈乘风认为，近年来，泉州便利业之所以吸引国内大型连锁便利店的关注，“原因还在于泉州经济的发展和市民素质的提高。”
泉州市连锁经营协会副秘书长陈佑成说，省内的福州、厦门和泉州都具备发展便利店的优越条件，这也是良友便利店和全家便利店等国内一线便利连锁店考察泉州的重要原因。
