“汉堡中的"肉饼"，是用牛肉的边角料做成的”。在大洋彼岸，有关快餐巨头麦当劳的这则消息一时间激起千层浪。麦当劳正式决定，在美国停止使用这种被称为“粉红肉渣”的原料，来制作汉堡肉饼。要知道“粉红肉渣”里的成分通常是牛头、牛蹄等等，而它们的含菌量非常高。
中国是麦当劳第三大国际市场，麦当劳进入中国22年来，在中国大陆开店总数已超过1400家，年均服务5亿消费者。它的肉品是否安全，关系重大。
据中广网报道，2月1日傍晚，记者经过反复联系，找到了麦当劳(中国)有限公司公关关系部负责人。她表示，中国大陆使用的原料与美国不同，不涉及“粉红肉渣”这一原料，可以请消费者放心使用。
