专访锦江麦德龙现购自运公司总裁杜哲思

“未来三年着力拓展华南市场”

　　本报记者专访锦江麦德龙现购自运公司总裁杜哲思

　　麦德龙加速入粤

　　在众多来华的跨国零售企业的群像中，全球第三大零售商麦德龙的身影显得如此的特立独行。

　　曾因“君子协定”，麦德龙的入粤之旅整整晚了8年。自1996年进入中国以来，麦德龙目前只有一家合资企业——锦江麦德龙现购自运有限公司，而其目前在华的20多家门店均隶属于该合资企业。

　　而当麦德龙遭遇华南市场，这家德国公司的严谨和刻板发生了改变——昨日，麦德龙在深圳的门店首次以租赁模式落定。与此同时，锦江麦德龙现购自运有限公司总裁杜哲思坦言，为尽可能降低成本并加速扩张，麦德龙将在中国尝试不同的做法。

　　“Faster　and　faster！(越来越快)”，很显然，面对更为充满诱惑力和市场运营环境更为复杂的华南市场，麦德龙首次学会了以妥协来谋求发展。

　　前日下午，杜哲思——这位在麦德龙公司系统打拼了近20年的商场老将接受了本报记者的专访。

　　专访主角

　　麦德龙老将——杜哲思

　　法国人，毕业于法国里尔大学，主修经济学。1986年加入麦德龙。1986年至2000年，服务于法国麦德龙现购自运公司，曾任法国麦德龙现购自运营运经理兼董事会成员；2000年至2001年，担任捷克和斯洛伐克麦德龙现购自运公司总经理；2002年至今，担任锦江麦德龙现购自运有限公司总裁。

　　大幅增持合资公司股份

　　南方都市报(以下简称“南都”):业界普遍认为，相对于美资零售企业在华的跃进，欧资、特别是德资零售企业在华发展似乎相对刻板和不灵活，这在一定程度上影响了他们的业绩。您怎么看待这一现象？

　　杜哲思:就中国目前外资零售发展水准来看，我并不认为欧洲零售企业在华发展缓慢。以沃尔玛为代表的美资零售企业在华发展固然不错，但欧资零售企业如法国家乐福、法国欧尚、德国欧倍德等均在华有不俗表现。当然，目前德国欧倍德退出了中国市场，但其中国公司股份也是被英国百安居收购的。与上述零售业态不同的是，麦德龙现购自运业态是服务于专业顾客，在华以年平均8至10家门店的速度推进发展，故我个人不觉得麦德龙与其他零售企业存在什么节奏上的不同。

　　南都:2005年5月，在锦江麦德龙现购自运有限公司的股权变更中，麦德龙以5000万美元的代价换取了自身股份从60％到90％的增持，此次股权变更是否说明麦德龙有在华独资的倾向？

　　杜哲思:此次股权变更完全是基于合资双方利益基础上考虑的。麦德龙增资是为了加快在华发展业务，锦江则有意专注酒店业这一自身发展领域。通过此次股权变更，合资双方均加强和明晰了各自的发展路线。至于以后，麦德龙在其中的股份会否增持到95％、100％，这要视政策和企业发展的规律来定。

　　未来3－5年再开40家门店

　　南都:迄今为止，麦德龙还没有完全赚回已经投资在中国的3亿欧元。您赞同这个说法吗？不断开新店是否如外界所传将拖后麦德龙的盈利时间？

　　杜哲思:一般来说，新开一个门店要花费两到三年的时间才能扭亏为盈，当然随着我们的新店越来越多，企业盈利的速度会相对放缓。在我们加速发展的过程中，我们更在乎的是——开业两年时间以上的商场是否达到可同比性盈利，业绩是不是与之前相比有较大飞跃。我可以透露的是，目前麦德龙(中国)有16家门店已实现可同比性盈利。2004年财政年度，麦德龙在中国的净销售额为63.64亿元人民币。

　　南都:麦德龙去年高调宣布“在未来3至5年将用6亿欧元新开40店”，能否透露这在华整体规划中，具体到各区的投资额和开店数是多少？

　　杜哲思:中国市场是麦德龙最大的战略投资市场之一，我们的目标是希望看到亚洲区10％的业绩份额属于中国。在未来3－5年内新开40家门店的计划中，南区、北区是麦德龙发展重点。在南区，未来3－5年内，麦德龙将开10家门店；北区至今是麦德龙的遗憾，但我们会力求在2008年奥运会前开4－5家门店；华东区是麦德龙的根据地，目前已有9家门店，将继续均速发展；在华中，目前麦德龙拥有6家门店，我们希望拓展的步伐更快一点。比如成都、重庆等城市都将开第二、第三家门店。

　　深圳门店首试租赁模式

　　南都:华南历来是零售业的“兵家必争”之地，但麦德龙直到2004年3月才在东莞初设“据点”。是什么原因造成了麦德龙在华南的发展缓慢？

　　杜哲思:3年前，我也就同一问题问过我们中国的董事。实际上，这是有历史原因的——1997年，麦德龙收购了欧洲分销业另一巨头万客隆在欧洲的零售业务，随后，两家公司在欧洲的经营一直由麦德龙统一打理。而万客隆1996年进入中国后，分别在中国的南区和北区各有门店，为此，麦德龙进入中国绕开这些城市，主要集中于以上海为中心的东部城市。当然，此后万客隆结束台湾地区业务之后又将广东公司股份悉数转让给了合作伙伴，为此，我们将加快在南区的发展。

　　南都:刚刚开业的麦德龙深圳店是麦德龙在中国的第一家通过租赁模式开出的门店。与此同时，麦德龙前不久在昆明宣布，投入1亿元与昆明北市区客运有限公司签下租赁合同以在云南开设门店。是什么原因使得麦德龙在中国放弃了一直恪守的“只买不租”发展策略？

　　杜哲思:麦德龙一直习惯通过购买地块自建门店的方式发展。但如今，中国各大城市地价飞涨，用合理的价格找到合适的地块对于我们来说是一个挑战，而对于一个投资者来说，我们的发展既要讲究速度也要讲究合理性，因为这最终会影响到我们的商品价格和竞争力。所以我们遵循合理化的方向，在一些地价合适的城市，我们仍是通过买地块自建店发展，在不容易找到地块的城市，我们采取了租赁或探索与一些商业伙伴共同来建大厦的方式发展。

　　“透明发票”在华南不会改变

　　南都:目前东莞店的业绩如何？从店面客流量情况来看，麦德龙东莞门店似乎顾客冷清？

　　杜哲思:顾客流量不是我们这种业态考虑的重要因素。应该来说，对于大卖场来说，日需1万名顾客的人流量才能维持，而现购自运零售模式是服务于专业顾客，其每单产生交易的额度都比较大。东莞店去年3月开业，预计到今年年底销售额能达到1.4亿人民币。

　　南都:内容详尽的“透明发票”一直是麦德龙有别于其他零售企业的一个特色，但当它遭遇华南更为复杂、更为灵活的市场环境是否发生改变？

　　杜哲思:对于专业顾客来说，“透明发票”更是我们的优势所在。此外，“透明发票”因诚实地交代了一个企业购买商品和纳税的情况，更是受到中央政府的赞许。我认为，这也必定是中国商业今后发展的一个趋势，故我不认为该“透明发票”的经营方式在华南需要适应和协调。

　　“人事地震”不影响采购新政

　　南都:历来实行总部统一采购制度的麦德龙，日前宣布将采购权大幅度“下放”到新划分的各区。其“下放”的动因何在？

　　杜哲思:麦德龙在华一直坚持统一采购。但从2002年开始，麦德龙中国区划分成华东、华北、华中、华南四个区，急需当地化采购以满足各当地门店对当地产品的需求，在此基础上有了当地采购机构。比如说，目前深圳商场就有3000多种当地商品。

　　南都:在此次“采购新政”中，对所谓“天空无界”高压政策引发的“集体辞职”风波，麦德龙是怎样看待的？而之前的案例是，欧倍德中国的高层震荡导致公司业绩下滑，最终到了被收购的边缘。

　　杜哲思:过去5年，麦德龙(中国)人才流动没有太大的波动，并且目前采购部人员比两年前更多。我认为，正常的人才流动是推动市场发展的正常需要，员工的辞职不会把麦德龙的经营推向危机边缘，对麦德龙的发展也未有影响。

　　全球第三大零售巨头——麦德龙

　　麦德龙是全球第三大贸易和零售集团，是国际知名的经销商和现购自运(C　&C)经销系统的领头公司。麦德龙在2004年《财富》500强中排名41位，2004年销售额超过560亿欧元。自1995年麦德龙现购自运与国内知名企业锦江集团携手，成立锦江麦德龙现购自运有限公司以来，目前已经成立了25家现购自运商场。2004年麦德龙在中国的销售额达63.64亿元。

　　门店两大特色

　　“现购自运”模式

　　麦德龙最大的特色在于“现购自运(C&C)”的商业模式，即一种现金付款、自己运货的商业形态。其目标客户主要针对小型企业、零售商、餐馆、机关团体、政府部门等专业客户。

　　“透明发票”制度

　　麦德龙进入中国十年来一贯秉承德国企业的严谨和认真，最广为人知的就是其特有的透明发票制度。麦德龙对每一笔销售业务都要开具一张比普通发票要大几倍的“麦德龙”专用发票，上面不仅有所购货物总金额，而且单项货物的货号、品名规格、包装类型、单价、日期等都打印得一目了然。

　　（南方都市报　金杜　刘艳）