家乐福（中国）西区副总经理张震代表家乐福通过媒体向向广大消费者道歉
3月17日下午4点，郑州家乐福召开媒体见面会，就中央电视台3·15晚会曝光的问题作出回应，提出整改办法，并向消费者致歉。凡是购买到问题产品的顾客，均可凭购物凭证退货，家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。
央视：曝光以次充好、销售过期食品
家乐福销售过期食品早已不是新闻，在今年央视3·15晚会上，这家知名的跨国零售连锁巨头以次充好，并将过期食品重新包装销售的行为遭到曝光。
位于郑州花园路国贸360广场的家乐福花园店，每天来这里购物的消费者络绎不绝。这家店里柴鸡的价格是11.96元，白条鸡是6.98元，除了价格相差近一倍，外观并没有太大的差异。但央视记者暗访时发现，售货员竟将从同一个包装袋内取出的三黄鸡，随意放置在柴鸡和白条鸡对应的位置。这样一来，三黄鸡经过人为摆放，变成了“柴鸡”。
不仅如此，央视还曝光这家家乐福存在着“返包”销售的现象。所谓“返包”，就是将过期产品重新包装后再进行销售。
工商部门：“问题产品全部下架封存”
在当天的媒体见面会上，郑州市工商局金水分局副局长梁秋生表示，3月15日晚节目播出时，省、市两级工商局就立即进行了部署，在第一时间对家乐福进行了查处，主要采取了以下措施：对家乐福生鲜肉区生鲜肉制品进行了清查登记，并下架封存了现有及库存的所有生鲜肉禽；依法责令家乐福生鲜区停业整顿；对欺诈消费者的行为进行立案调查，将处理结果及时向社会公布。
工商部门的一名工作人员透露，就在媒体见面会举行的同时，工商部门正在家乐福在郑州的各家门店进行清查。他还透露，根据省工商局的要求，对全郑州市的大中型超市（连锁店）销售的生鲜肉禽都已迅速开展检查。
家乐福：“相关责任人已停职”
据了解，目前，家乐福郑州花园店生鲜区已经下架所有产品，并在门店的明显位置设置“问题商品顾客接待处”。凡是购买到问题产品的顾客，均可凭购物凭证到门店退货，家乐福将依据国家法律规定予以赔偿。
与此同时，家乐福还公布了对相关责任人员的处理意见：在调查期间，郑州花园店店长已被留职查看，相关直接责任人也已停职。待调查结束后，家乐福将根据相关规定对以上人员予以严肃处理。
家乐福（中国）中西区副总经理张震表示，为了杜绝食品质量管理问题的再次发生，郑州家乐福进行了一系列的整顿：在门店张贴致歉信，向顾客公开道歉并做出承诺；组织全员强化培训，并签署承诺书；成立专门团队，每日五次对门店内所售所有食品尤其是生鲜类食品的质量进行巡查；聘请第三方审计机构，每月对门店内食品安全管理情况进行考核；面向广大消费者聘请社会监督员等。
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网易财经第一时间联系了北京麦当劳店，该店正在值班的一位女性店员向网易财经表示，店内绝对不存在超过保质期限食品再利用以及更改时间的现象，对于超过保质、保温期限的食品，不论是肉品、吉士片还是甜点他们“一定会扔掉”，该说法恰恰与3·15晚会中曝光的视频相矛盾。
麦当劳中国公司公关部高级总监张蔚在随后发给网易财经的声明中表示，此次发生的事件是个别事件，其他的门店不存在任何问题。
家乐福展开质量问题调查 称当事人已被停职
针对央视3·15晚会曝光的郑州门店出现质量问题，家乐福今日向网易财经发来声明，对广大消费者表示道歉，并称将成立专门团队严查，当事责任人做出停职处理。
针对央视曝光的情况，家乐福今日表示，家乐福（中国）对此高度重视，目前已经采取了紧急措施，包括：
1、立刻展开调查，在此期间对当事责任人做出停职处理，并责成其接受调查。
2、 迅速成立专门团队，配合郑州当地工商执法部门，严查相关问题。
3、 相关门店提出整改措施，并对检查中所发现的问题坚决严查、严办，用最大力度的工作和举措杜绝此类问题的出现。
家乐福还表示，家乐福将在全国所有门店开展严格的自查自纠工作，组织培训，严格要求门店所有相关工作人员，认真落实公司的规章制度，责任到人。
