近年来，星巴克、COSTA等咖啡连锁店在本市迅猛拓展，咖啡文化已融入城市文化格调之中，潜移默化地影响着人们的消费习惯。
据介绍，星巴克今年将在天津市新增4至5家门店；COSTA咖啡自进津以来也是第一时间抢占繁华地段开设店面，在伊势丹、国际商场、水游城、大悦城等开设了咖啡店面；来自韩国的COFFEE BENE去年进入中国后，也有望进入本市。此类连锁式咖啡店多选址在商圈，给消费者提供了一个购物休闲场地。
除了连锁咖啡店，一些独具个人特色的小咖啡馆在津门也有繁盛之势。不同于品牌咖啡快速、标准化生产的特点，这些开设在街角巷尾的小咖啡馆更是以独特的风格韵味取胜：如藏身于水晶城追求家庭温馨感觉的布克咖啡，依仗花园小院优势定期为顾客播放露天电影的South Park，极富田园风格并配有西式简餐的韩国小店ALICE，爱猫人士喜欢的拥有名贵观赏猫的夜贝丝咖啡馆等。五大道也是处处咖啡飘香，重庆道100号、咖啡颂等咖啡馆与这些西洋建筑的风格十分契合。有的咖啡馆还设置了图书墙，将阅读与品味咖啡相结合。更有一些咖啡馆将美食餐饭加入其中，改变了传统单一的经营内容。
