零售百货配套业种正转变 餐饮进驻影楼KTV渐退出

   2012-04-19 每日商报3310

  曾经在所有百货店都设有店铺的儿童摄影,正在悄悄从百货店、Shopping Mall里撤出。

  在最近半年时间里,“欢乐娃娃”和“小童星”儿童摄影机构先后撤出商场,如今,唯一“押宝”在商场的宝宝贝贝儿童摄影,也开始把目标转移到社区店上。

  杭州近几年各大商圈接连崛起,客流渐被均分,订单的减少,又将高额的租金压力凸显了出来,儿童摄影如今想再借商场的“光”,似乎很难。相较之下,作为商场辅营的餐饮店却正铺天盖地地进入百货店。一些正逐渐淡出,而另一些却强势介入,换个角度来看,是因为百货店、shopping mall对配套业种的需求正在发生转变。

  5家商场店,如今只留下两家

  十年前,儿童摄影兴起,在大举扩张的步伐中,先后5家儿童摄影入驻商场,争夺客流。

  如今,儿童摄影步入稳健的发展阶段,却接连传来其撤出商场的消息。在最近半年时间里,欢乐娃娃儿童摄影、小童星儿童摄影先后撤离商场,搬到了文三路、朝晖路这样的社区街道上。

  目前,宝宝贝贝是唯一一家所有分店都开在商场的儿童摄影机构,它的三家分店中目前仅一家可承接现场拍摄。面对其他儿童摄影机构的集体撤离百货店,宝宝贝贝表示目前暂不打算放弃商场阵地,但透露将开设实体店,“我们计划在文二路或者中山北路开设实体店铺。”其负责人表示。

  目前杭州儿童摄影店约100家,其中有4家商场店,商场店的份额只占到了4%,“商场店若寻求不到新的突破方式,转移到实体店是迟早的事。”业内人士分析。

  客流持续减少,租金压力显现

  儿童摄影撤离商场的最直接原因是客流的持续减少。

  “就市中心而言,商场接到的单子大概是2单/天,门店里接到的大概有30单/天,商场的客流越来越少了。”杭州一家知名摄影机构的负责人表示。

  也就是说,100张单子里,只有几张来自商场客流。

  “商场客源的流失,是各大商圈迅速崛起,均分目标人群的结果。”杭州西湖宝贝儿童摄影机构的负责人分析。

  武林商圈、湖滨商圈、滨江商圈、钱江新城商圈,杭州各大商圈在这几年里相继崛起,老百姓最明显的感受就是:原先一直往武林广场跑,现在可以往离家最近的商圈跑。

  不仅仅是杭州本地,随着省内二、三线城市百货商圈的兴起,来杭州购物的人数也在减少,“甬台温的客户是我们原先商场专柜客流的主要部分,现在这部分客户的人数已经很少了。”杭州爱你宝贝儿童摄影的负责人表示。

  客流的持续减少,直接影响了驻扎商场的摄影机构的销售,营业额一下降,租金成本就凸显出来了。

  业内人士分析,高额的租金压力导致了产品价格的上升,儿童摄影在商场开设一个面积为10平方米的咨询点,相应的租金约为90万元/年。这使得一套在团购网上只需299元的儿童摄影产品,在商场卖到了3688元左右。

  百货店、shopping mall倾向高频效配套业种

  “儿童摄影从商场淡出,可能是因为它跟零售百货的相关性不够强。”商场人士分析。

  商场里的餐饮区之所以越来越强,是因为它能将客人留在商场里,逛累了去喝杯饮料、吃点东西很正常,但儿童摄影并不能为客人提供这样的服务。另一方面,从前百货店有空余商铺时,会选择影楼、KTV等配套业种进驻,而如今的商场寸土寸金。“坪效较低,又不能为商场留住客人的配套业种,会像大浪淘沙一般被取代。”商场负责人表示。

  和儿童摄影一样,近年逐渐淡出商场、自立门户的还有我们熟悉的KTV;与此相比,知名香港甜品店许留山入驻万象城却备受关注,同为配套业种,餐饮机构似乎更符合商场的胃口。

  业内人士分析,目前百货店、shopping mall对配套业种的需求正在转变。由于较低的付租能力、较弱的购物相关性和接单能力,一些业种将无力承担商场高额的租金进而撤出商场;取而代之的,是一边保持盈利,一边能替商场牢牢吸引住客流的配套业种。

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