吉之岛首家社区店将开业 增加生鲜面积考验盈利能力

   2012-04-26 广州日报7040

  继华润万家宣布今年将大力发展社区店后,吉之岛也开始试水社区店。记者昨日从广东吉之岛获悉,吉之岛首家社区GMS店将在本月29日在广州增城凤凰城开业。

  据介绍,未来街市的卖场面积达2796平方米,生鲜卖场面积达1250平方米,其中农产卖场面积更达375平方米。门店还有晚市计划,提供多种熟食、配菜和生鲜食品。不过,业内人士认为,生鲜的毛利非常低,损耗大,加上一系列的食品安全问题,加大生鲜面积更加考验超市的盈利能力。

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