“3年内实现收入百亿元，推广炒菜机器人、进入学生餐、白领快餐行业，打造中国百胜”。湘鄂情董事长孟凯日前在收购上海齐鼎股权的媒体见面会上表示。
记者获悉，湘鄂情拟以不超过1.35亿元的价格收购上海齐鼎90%股权。届时，湘鄂情将正式进军连锁中式快餐业，餐饮服务将从酒楼连锁扩展至快餐连锁。
孟凯表示，收购上海味之都以后将快速进入快餐业，并把已经使用的非常好的炒菜机器人也运用进去，湘鄂情的美味佳肴也会出现在味之都出现，孟凯还提到，十分看好了网购盒饭快餐。
早在今年三月份湘鄂情董事长接受记者采访是就提到，作为第一家民营餐饮上市公司，在今年应该有一系列的并购拓展计划，战略会是以纵向发展和横向并购为主，把中国餐饮业这个巨大的蛋糕，以自身企业的能力尽量做大。
据悉，齐鼎餐饮是一家以中式快餐为主营业务的餐饮连锁企业，成立于1998年11月，是一家以中式快餐为主营业务的餐饮连锁企业。齐鼎餐饮旗下拥有品牌包括：“味之都”中式快餐连锁、“鼎中鼎”豆捞、“伊莎贝拉 ”比萨等。截至2011年底，齐鼎餐饮总资产1.18亿元，净资产4721.76万元，主营收入1.4亿元，净利润1795.89万元，占湘鄂情2011年主营收入12.35亿元的10.93%，占2011年净利润9313万元的19.28%。
