百货业未来将何去何从?集成店、买手制还是购物中心?

   2012-05-10 国际商报5740

  百货未来之路如何走?资深零售专家丁利国在接受记者采访时谈到:“建立国际顶级品牌的直通车式集成店,做成买手制的精品百货或体验式的购物中心,以消费者熟悉的大品牌来带动非知名品牌,这是中国百货今后值得探索的新路。”  

  他提醒记者注意,媒体最近报道称国内某投资公司与意大利马里奥集团合作,明年将在上海淮海路新开一家中国从未有过的百货新业态门店。

  据称,其特色是将开设成为欧洲奢侈品的一线品牌集成店,采用买断制,签约引入欧洲奢侈品品牌100多个,均获得区域分销权,其中50个是独家经营权。可谓是“从米兰到淮海路”,中间没有多余环节,且对价格有完全控制力。如果再进入网络电商B2C,那么其竞争力更是不可小觑,将颠覆以前的格局。此前,实体店受到网店冲击,现在则是从其他渠道进货的网店面对马里奥实体店很可能毫无竞争优势。

  丁利国指出:“中国百货企业的短板是缺乏对品牌的掌控力,没有定价权,而要想摆脱窘境,必须从源头开始——自己采购、营销,掌握商品库存和价格制定权。”

  现在百货企业仅仅是“二房东”,已经渐渐失去了商品的经营能力,而百货店内的品牌做强后,一般都会摆脱百货店的控制。百货店只是将场地租赁给品牌商,对商品及价格不具有控制力。入驻百货的强势一线品牌,一般也独立收银,不愿接受“不平等条约”。百货的出路是向销售产业的上游发展,掌握品牌,或发展自有品牌。

  在电子商务兴起前,消费者缺乏商品价格知晓权,且信赖百货的商誉。但到了网购时代,价格透明,大品牌在“天猫(淘宝商城)”开网店,百货的经营越来越捉襟见肘,越来越需要看别人的眼色吃饭,经营遭受了巨大挑战,越来越失去竞争力,对电商的冲击毫无回击能力,已经面临生存危机,必须改革,否则将是死路一条。

  他认为未来百货有两种生存或曰升级模式:第一,精品百货。如开买手制的百货,发展自有品牌,主打知名品牌的买断经营,辅之以二三线国际知名但国内暂时还默默无闻的高端品牌,三者集合,与卖场经营方式有些类似。当然在营销方式上还有区分,对商品库存、价格有掌控力可不及大卖场。

  第二,做大成为体验式百货,即向“类购物中心”发展。增强购物体验,同时增加生活娱乐服务内容,这是抗衡网购的有力武器,因为网络缺乏实际购物体验。而价格方面,由于价格掌控在自己手中,网店也无能为力。

  开“买手制”的百货,发展自己的供应链,走“大卖场”的发展道路,这将有望扭转百货与网店竞争中所处的不利处境。新市场格局正在酝酿,一场新的博弈即将开始。

  过去,电商横扫传统零售行业,百货首当其冲,而家电业也受到冲击。反应快的国美、苏宁,或者收购网店,或者与当当联手,与京东商城等电商对决。“水泥加鼠标”是其优势,当然既有实体店又有网店,如何避免左右手互搏是个棘手的问题,但国美、苏宁网店有自身优势:对店内商品及价格的控制力比百货店强。它们拥有自己的统一配送体系,供应链比较完整。在其网店上,各个品牌也愿意让出价格控制权。

  丁利国最后指出,中国百货店对品牌的弱控制力发展到今天,已经走到命运的拐点。实际上,从去年第四季度开始,中国百货就已出现业绩下滑。今年一季度全国百货行业销售额增幅下降明显(10%以上),“已经很难再现原先动辄增长20%以上的辉煌了”。当然,经济疲软是一方面,由于居民持通胀预期,开始削减消费,首先就是非必需品,这些正是百货店主要经营的品类。

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