继去年年底与中石化战略联盟之后，近日，又传出百胜顺利牵手苏宁实现跨界联姻的消息。根据协议，百胜中国将在苏宁全国的商业物业内开设旗下肯德基、必胜客等品牌餐厅。
“如果一切顺利，今年百胜将正式入驻湖南苏宁。”湖南地区苏宁电器总经理夏卫华、肯德基长沙公共事务部主任周瑶在接受记者采访时相继表态。至此，百胜跨界联姻苏宁战略，已正式在湖南商业版图上卷起风云。
【联姻缘由】
牵手双方各取所需
百胜与苏宁合作的联姻，从某种意义上来说是一种必然。
苏宁电器连锁网络覆盖中国大陆600多个城市，拥有1700家店面，而百胜餐饮集团在中国拥有超过5000家各式品牌连锁餐厅。
百胜与苏宁的这次合作是百胜中国事业部主席兼首席执行官苏敬轼率先提议的。在他看来，本次合作能充分发挥双方在商圈布局、连锁经营、品牌影响方面的优势，更好的满足双方消费群体的需求。
相关知情人士介绍，苏宁电器在这次合作中还可以从铺租和销售提成中得到一笔可观的收入。但是对于具体数额，苏宁方面并不愿透露。
苏宁每年新开门店的规划在200家到400家，百胜每年可以开到600家门店，苏宁电器一位不愿透露姓名的高管透露，二者均有打造“购物－餐饮生活圈”的战略，与此同时，百胜入驻苏宁也可以提升苏宁的形象，这就是双方合作的基础。
【最新进展】
年内入驻湖南苏宁
事实上，在选择战略合作之前，百胜和苏宁的跨界合作试点已经在部分地区展开，截至今年4月，在南京、北京、上海等地的苏宁卖场，已开出肯德基、必胜客等品牌餐厅17家。
除了前期充分的试点准备，夏卫华认为，百胜今年选择进驻湖南苏宁，主要源于目前二者都处于扩张期，两者的客流量可以相互补充，达到双赢。
对此，湖南商学院李陈华教授有着自己的见解。在经济不景气的情况下，制造业、机械工程等行业都受到了波及，发展速度明显下滑，但是餐饮业是个例外，目前正处于高速发展时期。在他看来，湖南特别是长沙巨大的消费市场，是百胜急于布点湖南苏宁的关键所在。
市场观察
一体化模式势不可挡
百胜跨界联姻苏宁，透过洋快餐加速扩张的表象，其背后蕴含的商业启示更值得我们思考和回味。
按照湖南商学院尹元元教授的观点，百胜牵手苏宁不仅是强强联合，实现双赢的表现，二者跨界联姻也符合当下消费“购物、休闲、餐饮”一体化的趋势，他认为，这种商业模式把准了消费者体验式、一次性购物习惯的这一脉搏，未来将成商业业态的发展趋势所在。对此，财经评论员况杰的讲述显然更加生动。他表示自己曾经多次光顾宜家家居，发现店内生意最好的地方居然是餐厅。显然，宜家的餐厅在赚得盆满钵满的同时，也大大提升了宜家的用户体验。
苏宁能不能成为下一个宜家？这或许得交给时间去考量，“不可否认的是，这种尝试值得业界借鉴和学习。”尹元元如是表态。
