商产网综合报道:餐饮、咖啡、甜品、24小时便利店……重庆渝中区政府在石灰市着力打造的聚集休闲产业为主的30度街吧,今年年底明年年初将正式开街。据悉,该街吧位于石灰市永辉超市旁的支干道沿线,街长150米,共有32个店面。全街将建成4米宽的步行街,街面将以阶梯形斜面方式展开。建设方将消费人群定位为30岁左右的白领。
据悉,该街面的门店,都将在装修和经营产品上体现“吧”的内涵。该项目负责人透露:“目前我们筛选的,都是以老字号为核心的休闲产业。”昨天,曾经在重庆餐饮界赫赫有名,但均因城市拆迁于上世纪90年代初歇业的正东担担面、陆稿荐两家老字号餐馆在30度街吧重出江湖。复出更讲格调复出的正东担担面和陆稿荐毗邻而居。
正东担担面的收银台后,墙上挂着一高约1米,长约80厘米,内刷红油漆的大挂牌,其间则用小钉挂着10余张木质餐牌,分别写着该餐厅所售食物的品名和价格。店堂内,桌椅用材和摆放均有讲究。如果不知道,会让人觉得是进到了咖啡厅。恢复传统苏帮菜的新陆稿荐,内部装修的主色调是枣红色。以小油扇点缀的墙面、利用柱子摆放的酒瓶、门尽头摆放的多层式酒柜,以及员工的服饰,均体现出江南风情。