高端超市最大的卖点在于商品的品质，但由于广州高端消费市场尚未成熟，难以支撑快速的大规模扩张。
“5月21日，百佳在上海古北开设的首家高端超市TASTE将关门谢客。”近日，上海高端超市闭门的消息一经传出，震动广州。上海算是中国最适合发展高端超市的城市，百佳却在此遭遇关张之困。同样作为一线城市的广州，进军高端超市也一度成为连锁零售商转型的选择。近两年来，多家零售商接连试水高端超市，以寻求多元化转型。然而，高端超市前景虽好，却也因为受到选址要求、盈利模式、品类结构等因素的制约而需要一个长期的培养过程。在上海高端超市关门之际，广州高端超市发展现状如何引来众多关注。
此外，随着一线城市大卖场业态布局越来越密集，超市单纯依靠大卖场跑马圈地从而赢得商机的战略正捉襟见肘。在此情形下，该如何扩大市场规模以寻求自身长远发展，也成为零售商探寻的问题。
记者观察了解到，集体“瘦身”转型中型超市正成为零售巨头新一轮扩张趋势。对此有专家分析认为，经济增速放缓，消费市场缩紧，消费群体日渐细分，零售业正迎来转型拐点。在大卖场一路高歌猛进的时代逐渐远去，而高端超市短时期内难以密集扩张的背景下，零售巨头转而对决更为灵活的中型超市业态，是大势所趋。
