业绩下滑、市场持续疲软 中国零售业现“雨季”征兆

   2012-06-18 中华联合时报·超市周刊6560

  近日各银行对于房地产贷款的各项政策的松动似乎给萎靡许久的房地产打了一针强心剂,但是与民生息息相关的零售业并没有这么幸运,仍然没有从一季度疲软的阴影中走出来,甚至有式微的迹象。

  从超市、百货到电器、服装、餐饮,这些零售业的晴雨表似乎进入了“雨季”,不约而同地表现出了持久性的疲软。

  躲不掉的数据

  四川美好家园因近日被大商集团收入囊中后,已经改名为大商美好家园,其营运部部长梁建勇在新办公室里有些不安,职务和待遇都没有变化的他并非因为磨合问题而心烦,真正让他担忧的是近几个月的销售数据。

  “略有下降。”梁建勇仅以简短的几个字告诉记者,因为考虑到通胀的因素以及季节的变化,美好家园采取了一系列调整品类以抗通胀的策略,使得毛利提高了2个百分点,“生鲜深加工和冰鲜产品销售占比有所提高;食品类的新品和进口食品占比也提高了不少;整个非食品及百货的销售占店比增加。”

  即便如此见效,梁建勇仍然不忍看办公桌上每天变化的销售数据。

  不仅在美好家园,整个零售业上半年的数据都有点“只可远观不可亵玩”的意思。

  在北京,尤其是1~4月份,许多零售企业的销售数据都出现了下滑。主打社区牌的超市发总裁李燕川告诉记者,出现这样的问题在客观上的原因是大环境的因素,比如物价上涨因素,造成顾客进店次数和人数减少,虽然价格在上涨,但是人流量在下滑。而主管原因则是同质化业态太严重,即便是门店遇冷的情况下,仍然有许多竞争对手加大开店力度,玩贴身肉搏,分流了客流。

  记者采访了京城多家超市的负责人,听闻销售数据几无面露喜色的,都以商业机密拒绝采访。

  6月8日下午4点,记者在朝阳区新光天地地下一层的BHG精品超市中观察半小时,人流量稀少不说,顾客购物数量似乎也在减少,一名生鲜区的工作人员证实了记者的猜测,她说,这家BHG算是北京华联精品超市在北京最好的一家店,但是最近几个月并没有出现所谓的水果旺季,只看不买的人越来越多了。

  而丰台区一家京客隆超市的肉类员工则告诉记者,因为季节性原因,买肉的顾客越来越少,尤其是肋排,每天的进货量在减少,但是仍有存货。而自己家的工资则是和业绩挂钩,肉卖不出去,工资就没有提升的希望,除非总部统一调整。

  不过超市发的销售额却仍然实现了7%的增长。李燕川分析,由于贴近社区,超市发主抓果菜等生鲜,每天两次的配送保障了果菜的新鲜度。而在大卖场则针对年轻客群增加了进口食品和红酒区,增加了年轻顾客客流,而且客单价迅速提高。

反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0

网络用户

305311

文章

656

阅读量

资讯分类

关注商产网公众号

查看品牌拓展电话