花园酒店、白天鹅、中国大酒店、东方宾馆等广州传统五星级酒店正面临边缘化危机。
近日，总投资约7亿元的广州正佳万豪酒店正式开业。记者从越秀地产内部获悉，位于西塔的四季酒店也将于7月投入运营。此前，广州太古汇新任总经理隋颂伟向南都透露，今年下半年，作为太古汇主体项目之一的东方文化酒店也将投入使用。如果连同去年7月开业的粤海喜来登酒店，广州再有四家五星级酒店面市。
中国旅游饭店业协会日前统计数据显示，广东省以98家五星级酒店位列全国各地之首，其中广州占了23家。随着新酒店浮出水面，广州原有5大五星级酒店开始面临新旧格局的交替。
城市中心变迁带动酒店迁徙
与以往不同，此次五星级酒店主要扎堆天河板块。记者粗略统计，其中丽思卡尔顿、君悦、四季分布在珠江新城板块，喜来登、正佳万豪、文华东方布局在天河路，而海航威斯汀、阳光希尔顿、索芙特则分布在天河北区域。另外，香格里拉、广交会威斯汀则散布在琶洲展馆。
“广州原有5家五星级酒店主要是在广州城市化初期建成，各方面规划都存在很多问题。”广东商学院流通经济研究所所长王先庆表示，比如中国大酒店的停车位、交通以及周边的建筑环境等。记者了解获悉，今年2月底，开业29年的广州白天鹅宾馆停业，拟投资6亿元升级改造。此前，花园酒店、东方宾馆也斥巨资进行了大规模改造装修，其中广州花园酒店还入围国内首批三家“白金五星级饭店”。
但“无论怎样改造，几家原有五星级酒店都难以修补硬件环境和周边交通规划，因为当初的规划理念与现在有相当大的差距。”王先庆表示，新酒店的诞生与广州城市中心东移密切相关，而天河区不仅是C BD核心区，其周边规划、交通也更便捷。两相对比，原有五星级酒店有沦于边缘化的趋势，而新酒店超越旧五星级酒店已不可避免。
事实上，广交会展馆迁至琶洲后，中国大酒店、东方宾馆的业绩已大幅度跳水。据东方宾馆年报显示，去年该公司停止举办广交会期间的轻工产品展，展场收入为0.客房、餐饮和商铺租赁毛利率分别为6 6 . 2 4 %、40 .81%及71 .92%，同比分别减少1 .82%、1 .21%、1.54%.
60%入住率的生命线
广州五星级酒店虽然前所未有地壮大发展，但与北京、上海仍有一定差距。在数量上，北京有62家五星级酒店、上海有53家。而据全国星级饭店统计公报显示，上海五星级酒店平均房价最高，为954 .70元，其次是北京，五星级酒店平均房价为869 .54元，而广州的五星级酒店平均房价为800 .21元，仅位列全国第九名。
对此，正佳万豪总经理布炳华认为，正是因为广州五星级酒店此前较少，加之一年两次的广交会，让酒店价格落差太大，导致了广州五星级酒店价格不稳定。但随着国际品牌五星级酒店的增多，酒店价格的波动区间就会缩小。“与广州本土五星级酒店不同，这些新进酒店基本是跨国酒店品牌。他们拥有成熟的客源体系。”广州酒店业人士吴永成向记者表示，在会员体系资源共享的情况下，以往分散到东莞、佛山、香港的商务客有望回流广州。
然而，规模的膨胀也让广州新进五星级酒店面临激烈的竞争压力。一位酒店业资深人士向记者表示，五星级酒店每个房间基本在45平方米，每个房间的造价约为30万～35万美元，按这个比例计算，如果不计入装修折旧费用、行业竞争压价风险等一系列不可知因素，每个房间平均价格以800元计算，出租率在60%才能实现盈利。“从花园酒店和君悦酒店来看，目前近70%的客源来自欧美和香港，另外30%的客源来自内地。”上述人士表示，广州的优质商务客不及北京、上海，广交会参展商素质下降，这让广州五星级酒店的入住率缺乏保，有些酒店除广交会外，很难达到60%的入住率。
